Технологические карты · Рецепт 73
Морковно яблочный салат с лимоном
Выход: 50 г
Ингредиенты
Пары значений — брутто / нетто
Приготовление
- Морковь вымыть, очистить и натереть крупно.
- Лимон вымыть и натереть мелко. Яблоко очистить и нарезать соломкой.
- Соединить, добавить сахар и масло, тщательно перемешать.
Записи на полях
Технологическая карта № 29, НОУДО «Источник». Закладка в граммах; пары значений означают брутто/нетто.
Итог БЖУ и энергии в оригинале: белки 0,57 г, жиры 4,99 г, углеводы 14,81 г, 101,24 ккал.
Уточнения к источнику
Выход не согласован с суммой закладки; пищевая ценность не пересчитывалась.
Сверить с оригиналом · 1 стр.
Источники: PDF 2, с. 15