Выпечка · Рецепт 29
Творожное печенье
Выход: Рукописно 20 порций по 45 г
Ингредиенты
Пары значений — брутто / нетто
Приготовление
- Размягчить масло и смешать с остальными ингредиентами.
- Раскатать кружок из 50 г теста. Посыпать сахаром и свернуть пополам.
- Снова посыпать сахаром и свернуть. Повторить посыпание и складывание ещё раз.
- Выложить на противень. Выпекать при 180–200 °C 25 минут.
Записи на полях
Пометки: противень смазать мукой; складывать 3 раза; творог можно другой жирности.
Уточнения к источнику
Количество муки исправлено; заявленный выход не согласован с массой основных продуктов.
Сверить с оригиналом · 1 стр.
Источники: PDF 2, с. 10