Илья Маник Книга рецептов

Выпечка · Рецепт 30

Пряники с бананом

Выход: 10 порций по 40 г (рукописно)

Ингредиенты

Пары значений — брутто / нетто

Приготовление

  1. Два вида муки растереть с маслом. Добавить разрыхлитель, сахар, банан и специи.
  2. Замесить тесто, скатать шарики и обвалять в сахарной пудре.
  3. Выложить на противень, слегка приплюснуть, в середину положить половинку грецкого ореха.
  4. Выпекать при 200 °C 20 минут.

Записи на полях

Пометка: пергаментная бумага для выпечки.

На полях упомянуты молотый душистый и чёрный перец без однозначного количества.

Уточнения к источнику

Масса пачки разрыхлителя не указана; часть дополнительных специй неразборчива.

Сверить с оригиналом · 1 стр.
Исходный лист PDF 3, страница 4
PDF 3, страница 4 · Открыть крупно