Выпечка · Рецепт 31

Блины

Выход: 25 порций; пометка 50 г / 1 шт.

Ингредиенты

Пары значений — брутто / нетто

Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко и растопленное масло.
Взбить блендером до однородности.
На разогретую сковороду выливать по половнику теста, выпекать на сильном огне с обеих сторон.
Смазать блин сливочным маслом.

Рукописные варианты: цельнозерновая мука; растительное масло дешевле; начинки — джем, варенье.

Пометка: добавить муки, если требуется.

Начинки: джем, варенье. Пометка «можно на растительном, дешевле».

Количество масла и сахара исправлено без явного окончательного выбора.

Сверить с оригиналом · 1 стр.

Источники: PDF 1, с. 22