Завтраки · Рецепт 02

Пшённая каша с курагой

Выход: 9 порций по 100 г

Ингредиенты

Пары значений — брутто / нетто

Пшено промыть и залить горячей водой. Добавить нарезанную курагу, соль и масло.
После закипания варить на медленном огне 20 минут. Добавить молоко и варить ещё 5 минут.

В PDF 3 масло названо сливочным, в PDF 4 топлёным.

Историческая калькуляция PDF 4: итог 910 г, стоимость 55,23 руб., на ребёнка 100 г и 6,14 руб. Цены не актуализированы.

В печатной технологии осталась фраза «добавить сахар», хотя таблица указывает «без сахара».

Ложки и граммы соли и масла сохранены как в источнике, без приравнивания к универсальной мере.

Сверить с оригиналом · 2 стр.