Выпечка · Рецепт 26
Кекс Шведский
Выход: 16 порций по 60 г
Ингредиенты
Пары значений — брутто / нетто
Приготовление
- Смешать сухие ингредиенты. Добавить молоко, кефир и сливочное масло.
- В одну половину теста добавить кэроб, вторую оставить белой. Как варианты в тексте указаны ванилин во всё тесто или лимонный сок и цедра.
- Выложить в форму, провести ножом по поверхности.
- Выпекать при 180 °C 45 минут.
Уточнения к источнику
В таблице «масло не топить», в технологии «масло растопленное»; способ подготовки масла не определён.
Изюм, яблоки и лимон перечислены без количества. На копии есть пометка о несмазанной форме.
Сверить с оригиналом · 2 стр.
Источники: PDF 1, с. 18 · PDF 1, с. 21