Картофельный суп с макаронами

Приготовление

1. Овощи нарезать в соответствии с формой макарон: картофель брусочками или кубиками, лук нашинковать или мелко порубить. Морковь и лук пассеровать.
2. В кипящий бульон или воду положить макароны, варить 10–15 минут, добавить картофель и пассерованные овощи, варить до готовности.
3. Вермишель и фигурные изделия добавлять за 10–15 минут до готовности, зелень за 5 минут.