Технологические карты · Рецепт 62
Кукурузная запеканка с сыром
Выход: 180 г
Ингредиенты
Пары значений — брутто / нетто
Приготовление
- В слегка подсоленную кипящую воду всыпать крупу, варить, постоянно помешивая.
- Когда каша загустеет, выложить на противень и довести до готовности в духовке.
- За 5 минут до вынимания посыпать сыром.
Записи на полях
Технологическая карта № 19, НОУДО «Источник». Закладка в граммах; пары значений означают брутто/нетто.
Уточнения к источнику
Температура и длительность запекания не указаны; момент добавления масла не описан.
Сверить с оригиналом · 1 стр.
Источники: PDF 2, с. 12