Технологические карты · Рецепт 64
Свёкла тушёная
Выход: 140 г
Ингредиенты
Пары значений — брутто / нетто
Приготовление
- Варёную свёклу очистить, нарезать соломкой или кубиками и прогреть с маслом.
- Добавить пассерованный лук и тушить 10 минут на слабом нагреве.
Записи на полях
Технологическая карта № 21, НОУДО «Источник». Закладка в граммах; пары значений означают брутто/нетто.
Сверить с оригиналом · 1 стр.
Источники: PDF 2, с. 11